Warum verdursten wir schneller, als wir verhungern?

Ohne Essen halten wir es wochenlang aus, ohne Wasser oft nur wenige Tage. Aber warum ist das so?

Unser Körper ist ein echtes Wunderwerk aber ohne Wasser läuft fast nichts. Es transportiert Nährstoffe, reguliert unsere Körpertemperatur und sorgt dafür, dass unsere Organe funktionieren. Fehlt Flüssigkeit, gerät der Körper schnell aus dem Gleichgewicht. Das Blutvolumen sinkt, der Kreislauf wird belastet und die Nieren können ihre Arbeit nicht mehr richtig erledigen.

Beim Essen sieht es anders aus: Unser Körper kann auf Reserven zurückgreifen. Zuerst verbrennt er gespeicherte Energie, etwa aus Fettreserven. So kann er eine gewisse Zeit ohne Nahrung auskommen vorausgesetzt, er bekommt genügend Wasser.

Kurz gesagt: Ohne Wasser fehlt dem Körper die Grundlage für lebenswichtige Prozesse. Ohne Nahrung fehlt ihm vor allem Energie. Deshalb wird Wassermangel viel schneller gefährlich als Hunger.